广东中山市三乡镇食品药品监督所多措并举强化水产品风险防控工作华南远志

广东中山市三乡镇食品药品监督所多措并举强化水产品风险防控工作
为切实做好全镇水产品安全监管工作，严防水产品质量安全事故发生，保障人民群众的饮食安全，今年以来，三乡镇食品药品监督所坚持“预防为主、综合治理”的方针，以有效防范、杜绝重特大事故发生为目标，通过多项措施加强水产品风险防控工作。

　　一是高度重视，精心部署。三乡所切实把水产品质量安全工作列入重要工作日程，健全监管机构，构建监管体系，做到分工明确、责任到人，确保行动有力、灰莉有序、有效开展。

　　二是强化宣传教育，增强安全意识。三乡所工作人员多次对活锯蕨属鱼销售点进行现场指导和宣传教育，以督促落实集中交易市场开办者管理责任和食品经营者主体责任为抓手，认真排查水产品经营质量安全隐患，进一步整治规范水产品市场销售行为以及食品经营者采购行为。

　　三是加大日常巡查力度，检查市场开办者管理责任落实情况、水产品销售者和餐饮服务提供者主体责任落实情况。重点检查市场开办者是否落实水产品市场准入制度、是否证照齐全，以及销售者是否建立并落实水产品进货查验记录制度等。对大型酒楼、工厂食堂、学校食堂、大型超市、农贸市场、生鲜档等进行不定时巡查，对水产类相关经营户巡查数达300多户次，发出责令整改通知书12份，已完成整改12家。

　　四是加强隐患排查，加大抽检力度。对辖区内的农贸市场、市场周边生鲜档进行水产品质量安全大检查、隐患大排查、问题大整改。5月19日，抽样送检了1批次，检验合格；7月28日，抽样送检2批次，检验合格；12月21日，开展全三敛镇大范围抽检工作，共对全镇10个水产档，包括鲫鱼、草鱼、沙虾、桂花鱼、鱿鱼等多个品种共抽样25个，并送至镇检测中心对硝基呋喃类布袋兰药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物残留情况进行检验，暂未发现问题。

　　通过加强水产品风险防控工作，进一步增强了经营者的责任感，提高了群众的食品安全意识，下一步，三乡所将继续加大水产品质量安全工作力度，确保让百姓吃上放心水产品。（三乡所郑伟成） 电磁炉为什么烧一下停一下
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